Un nutricionista desmonta el mito genético: la mayoría de las enfermedades que más tememos son evitables
Pequeños cambios, grandes resultados: la clave para una vida más sana
Durante mucho tiempo se ha instalado en la sociedad la creencia casi inamovible de que muchas enfermedades graves tienen un origen predominantemente genético, unas dolencias que inevitables y para las que poco puede hacerse más allá de tratamientos clínicos. Sin embargo, Pablo Ojeda, experto en nutrición y salud pública, derriba este mito y nos invita a mirar con esperanza hacia el control que tenemos sobre nuestra propia salud.
La genética no lo es todo: una realidad que nos empodera
Pablo Ojeda recalca que, aunque la genética juega un papel en nuestra predisposición, la mayoría de las enfermedades crónicas más temidas —como la diabetes tipo 2, la hipertensión o incluso algunos tipos de cáncer— son en gran medida evitables poniendo en práctica hábitos saludables de forma constante.
Este enfoque rompe con la idea de fatalismo que paraliza a muchas personas, y construye un mensaje alentador: la responsabilidad y el poder están en nuestras manos, y no en el código genético predeterminado.
¿Qué significa esto en la práctica?
El nutricionista enfatiza que no se trata de hacerse cambios radicales de la noche a la mañana, sino de realizar ajustes pequeños, sostenibles y mantenidos en el tiempo, que pueden incluir:
- Adoptar una dieta equilibrada, rica en frutas, verduras y alimentos frescos.
- Reducir el consumo de procesados, azúcares y grasas saturadas.
- Mantener una hidratación adecuada, preferentemente con agua.
- Incorporar actividad física de forma regular, sin necesidad de rutinas excesivas.
- Gestionar el estrés a través de técnicas sencillas como la meditación o el descanso mental.
La importancia de la prevención en salud
Este mensaje es fundamental para cambiar la percepción sobre la salud: la medicina preventiva y la nutrición adecuada tienen el potencial de reducir notablemente la incidencia de enfermedades que afectan la calidad y duración de vida de millones.
Además, el experto subraya que invertir en estos hábitos saludables también disminuye la carga sobre los sistemas sanitarios, liberando recursos para casos que sí requieran atención médica especializada.
Cómo empezar hoy mismo
Pablo Ojeda anima a que el cambio comience con pasos sencillos y personalizados, adaptados a las rutinas de cada persona. Algunas recomendaciones prácticas son:
- Incluir una pieza de fruta o verdura en cada comida diaria.
- Optar por caminar al menos 30 minutos al día, aunque sea en diferentes sesiones.
- Leer etiquetas para evitar productos con altos contenidos de azúcar o aditivos innecesarios.
- Evitar el sedentarismo prolongado, levantándose y moviéndose regularmente.
- Buscar apoyo en profesionales de la salud para diseñar un plan alimentario y de actividad adecuado.
Un mensaje optimista para la sociedad
La visión de Ojeda no solo educa, sino que inspira a que todos asumamos el control de nuestra salud sin miedo ni resignación. La información accesible y veraz sobre nutrición puede cambiar el curso de miles de vidas si se integra en el día a día con disciplina y cariño hacia uno mismo.
Conclusión
En definitiva, más allá de la herencia genética, nuestra actitud, hábitos y decisiones cotidianas son las piezas clave que pueden prevenir las enfermedades crónicas que tanto tememos. De estos pequeños pero poderosos cambios depende una vida más larga, saludable y plena.
