Nísperos al horno: la simplicidad de un manjar de otoño
El otoño nos regala un abanico de sabores y texturas que despiertan los sentidos. Entre estos, los nísperos se alzan como verdaderas joyas gastronómicas, listas para brindar momentos de deleite en la cocina. Te invitamos a explorar su versatilidad y sabor mediante una receta clásica y encantadora: nísperos al horno.
El arte de cocinarlos
La preparación de nísperos al horno no solo es sencilla, sino que permite conservar su autenticidad y gusto natural. Este método culinario resalta su sabor terroso, transformando cada bocado en un homenaje a la temporada.
Ingredientes imprescindibles
- Medio kilo de nísperos frescos
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Pimienta negra para realzar el sabor
- Opcional: Ajo picado o hierbas aromáticas
Pasos a seguir
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- Lava y seca bien los nísperos. Es importante que estén limpios para evitar impurezas.
- Colócalos en una bandeja para horno y extiéndelos de manera uniforme.
- Rocía con aceite de oliva, asegurando que queden bien impregnados.
- Agrega sal, pimienta y, si lo deseas, ajo o hierbas.
- Hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
Inspiración en cada bocado
Servidos como acompañamiento o plato principal, los nísperos al horno son una celebración de lo natural. Cada bocado ofrece una conexión con la tierra y el ciclo vital de las estaciones, recordándonos la belleza de lo simple.
Este otoño, enriquece tu paladar y tus comidas con los nísperos al horno, un plato que honra la esencia de cocinar con amor y sencillez.
