Nestlé ha reconocido en un documento que el 60% de sus productos no son saludables

Fue reconocido la empresa de alimentos más grande del mundo, Nestlé, en un documento interno que más del 60 por ciento de sus productos de alimentos y bebidas no han cumplido con una «definición reconocida de salud» y que varias de sus categorías y productos «nunca lo serán». De esta manera, lo iba a reconocer en una presentación que ha circulado en los principios de año entre los altos ejecutivos de la compañía y a la cual tuvo acceso el ‘Financial Times’.

En este documento en cuestión se ha reconocido que solamente el 37 por ciento de los alimentos y bebidas de Nestlé en términos de ingresos tienen una calificación superior a 3,5 conforme a la calificación de estrellas de salud de Australia. Dicho sistema califica los alimentos que tienen cinco estrellas y es usado en investigaciones por grupos internacionales como la Access to Nutrition Foundation. Nestlé ha descrito el umbral de 3,5 estrellas como una «definición reconocida de salud».

En este 60% de alimentos que no han alcanzado el umbral mínimo de lo que se pueden considerar como alimentos saludables no son incluidas ni la leche de fórmula para bebés ni los alimentos para mascotasNi el café y la división de ciencias de la salud, que se encarga de elaborar alimentos para personas con afecciones médicas específicas.

 

Conforme con la información publicada por ‘FT’, alrededor del 70 por ciento de los productos alimenticios de Nestlé no han logrado alcanzar ese umbral, conforme a la presentación, junto con el 96 por ciento de las bebidas, excluyendo el café puro, y el 99 por ciento de la cartera de productos que son de confitería y helados de Nestlé. El agua y los productos lácteos han obtenido resultados mejores: el 82% de las aguas y el 60% de los lácteos alcanzaron el umbral.

84.416 millones de euros en ingresos afectados

“Hemos realizado mejoras significativas en nuestros productos. . . [pero] nuestro portafolio aún tiene un desempeño inferior en comparación con las definiciones externas de salud en un panorama donde la presión regulatoria y las demandas de los consumidores se están disparando ”, ha asegurado la presentación a la cual logró tener acceso el diario financiero británico. Todos esos productos representan un aproximado de la mitad de los ingresos anuales de Nestlé, que han ascendido en total a 92.600 millones de francos suizos (cerca de 84.416,65 millones de euros).

 

La noticia se hizo pública en tanto los fabricantes de alimentos se vayan a enfrentar a un impulso global para que se combata la obesidad y se promueva una alimentación más saludable. Nestlé ha ocupado el puesto más elevado entre los grandes fabricantes de alimentos y bebidas del mundo en un índice de 2018 que ha medido los esfuerzos para que se fomenten mejores dietas y que elabora la Access to Nutrition Foundation, pese a que la fundación ha advertido que «todas las empresas deben hacer mucho más».

 

Nestlé ha dicho: “En los últimos años, hemos lanzado miles de productos para niños y familias que cumplen con criterios de nutrición externos. También hemos distribuido miles de millones de dosis de micronutrientes a través de nuestros asequibles y nutritivos productos «. Ha añadido: “Creemos que una dieta saludable significa encontrar un equilibrio entre el bienestar y el disfrute. Esto incluye tener algo de espacio para comidas indulgentes, consumidas con moderación. “Nuestra dirección no ha cambiado y es clara: continuaremos haciendo que nuestra cartera sea más sabrosa y saludable”.

 

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